Mormorbuffet ud af huset – Klassikerne vi aldrig glemmer
Der er noget helt særligt over smagen af de traditionelle danske retter. Det er mad, der minder os om barndommens søndage, store familiefester i forsamlingshuset og hyggelige stunder omkring mormors spisebord. Hos Grandt’s Mad har vi samlet alle de største favoritter i vores Mormorbuffet, hvor vi har skruet helt op for nostalgien og det gode håndværk.
Vi skyder ingen genveje i køkkenet. Vores tarteletfyld rører vi selv helt fra bunden, kyllingen steges perfekt saftig, og sovsen laves på den rigtige sky med masser af kraft og smag. Det er ærlig mad lavet helt fra bunden, hvor man kan smage, at der er kælet for detaljerne.
Menuen i vores Mormorbuffet
Det lette & de klassiske forretter
Klassisk rejecocktail – Serveret med vores egen cremede tomatdressing og fine asparges.
Hjemmelavet tunmousse – Blød og smagfuld tunmousse, frisket op med citron.
Tarteletter med høns i asparges – Sprøde skaller med vores eget hjemmelavede fyld af møre hønsekød og asparges.
Hjemmebagt flutes – Friskbagt direkte fra ovnen, serveret med koldt smør.
De lune hovedretter & mormors sovs
Mørbradbøffer i svampe ala creme – Smørmøre mørbradbøffer i en rig, cremet svampesovs.
Helstegt kylling – Saftig, helstegt kylling serveret med milde gulerødder og traditionelt surt.
Små kogte kartofler – Serveret med en dyb og smagfuld sovs lavet direkte på skyen fra kyllingen.
Grøn salat – Frisk, sprød salat med ærter og majs, vendt i en rigtig, klassisk mormordressing.
Den gode afslutning
Gammeldags æblekage – Lavet med masser af kærlighed, sprøde makroner og fløjlsblødt flødeskum.
Brie med kiks – Cremet brie serveret med sprøde kiks og friske druer.
Nemt, bekvemt og lige til at sætte på bordet
Når du bestiller din Mormorbuffet hos os, klarer vi alt slæbet i køkkenet, så du kan slappe af og være gæst til din egen fest. Maden leveres flot anrettet i professionelle termokasser, så alt ankommer varmt og klar til at blive sat direkte på buffetbordet.
Minimum 10 kuverter.
Vi leverer i hele lokalområdet omkring Jelling, Give, Vejle og omegn.
Prisen er fuldstændig gennemskuelig, ærlig og altid inklusiv alt hvad der hører til